Bamya hangi ülkeye aittir? Ebegümecigiller familyasına ait olan bamyanın (İngilizce: okra) anavatanı konusunda iki yer öne çıkmaktadır. Bunlar Hindistan ve Afrika’dır. Bitkisel özellikleri nedeniyle yıllık bir bitki olan bamya; kazık köklüdür. Bamya yemeği nereye ait? Orta Anadolu’da yapılan bamya çorbası, Konya’nın klasik menülerinde önemli bir atıştırmalıktır. Bamya nereye özgü? Türkiye’de 21 tane yetiştiriliyor. Bamya hangi yöreye ait? Afrika kökenli bir sebze olan bamya, 18. yüzyılda köleler tarafından Karayipler ve Amerika’ya getirilmiş ve Louisiana mutfağında önemli bir yer tutmuştur. Aslında, bamyanın İngilizce karşılığı olan okra kelimesi de Afrika dillerinden gelmektedir. Bamya Türk yemeği mi? Kuru bamya Türk mutfağının nadir yemeklerinden biridir.…
Yorum Bırak