Ovmaç çorbası hangi yöreye ait? Oğmaç veya Ovmaç çorbası; Trakya bölgesine ait oldukça besleyici bir lezzettir. Ovmaç çorbası hangi yöreye ait? Oğmaç Çorbası – Bursa Hazırlanması kolay, doyurucu çorbalardan biri olan Oğmaç çorbası, özellikle tarım alanlarının geniş olduğu bölgelerde sıkça yapılır. Un, su ve tuz yoğurularak elde edilen sert bir hamur, avuç içine alınarak ufalanır. Elde edilen hamur topaklarına oğmaç adı verilir. Bolunun meşhur çorbası nedir? Bolu’ya özgü bir lezzet olan rubmaç çorbası, Bolulular tarafından hemen hemen her mevsimde keyifle tüketilmektedir. Yayla çorbasına çok benzeyen oğmaç çorbasına oğmaç çorbası da denmektedir. Uğmaç nedir? Un, su ve tuz yoğurularak elde edilen…
Yorum Bırak