Bolu ili hangi çorba ile ünlü? Düğün yemekleri arasında yayla çorbası, yaprak sarma, et yemeği, hoşaf, börek ve baklava yer alır. Ayrıca kedi batmazı, paşa pilavı, cevizli sarma, yoğurtlu bakla çorbası, kabak gözlemesi ve katık keş yörenin kendine özgü yemekleridir. Bolunun meşhur çorbası nedir? Bolu mutfağında sıcak bir başlangıç yapmak isteyenlere ilk önerimiz Rubrik çorbasıdır. Domates salçası ve hamur parçalarıyla yapılan bu çorba ana yemeklerden önce servis edilir. Bolu’nun en ünlü yemeği nedir? Bakla kızartması, Bolu’nun meşhur yemekleri arasında pek bilinmese de lezzetiyle adından söz ettiren bir lezzettir. Sebze ve etin en güzel birleşimi diyebileceğimiz bakla, bu şehrin en özel…
Yorum Bırak