Kırtlama ne demek? adj. ve zf. (Kirt’ten Kirt+Lama, Kıtlama’ya ses taklidi, “r” harfi atlanmış) Şeker ilavesiz çay, şeker küplerini dişlerle küçük parçalara ayırıp ağzı tatlandırarak (içme yöntemi): “Kıtlama çayı.” “Çayı durmadan içerim.” Kıtlama nedir? İsim. [1] Şekeri küçük parçalara ayırıp ağızda tutarak ve kırarak çay içme yöntemi. Kıtlama yapmak ne demek? Kitlama yöntemi, ağzınıza bir parça şeker koyup üzerine çay içmeyi içerir. Çayı içerken şeker ağzınızda yavaşça erir. Bu nedenle Erzurum’da çay için çay kaşığı yoktur. Erzurum’da kıtlama ne demek? Kitlama şekeri, Erzurum yöresinden çayı tatlandırmak için kullanılan bir şekerdir. Öğütülmüş şekerle çay içerken önce şekeri ağzınıza koyun ve sonra…
Yorum Bırak