Baklalı sarma nerenin yemeğidir? Amasya bakla dolması 17.08. Bakla dolması hangi yöreye ait? Bakla dolması – Amasya Asma yapraklarından yapılan, besin değeri ve ustalık seviyesi yüksek yöresel bir yemektir. Amasya’dan başka hiçbir yerde yapılmaz. Bir gün önceden ıslatılan baklalar soyulur. Kıyma, soğan, salça, karabiber, tuz ve yağ ile harmanlanır. Bakla hangi yöreye ait? Geleneksel Mutfak: Bakla, geleneksel İzmir mutfağında en çok tüketilen zeytinyağlı yemeklerden biridir. Mevsiminde (ilkbahar ayları) taze bakladan zeytinyağı ile yapılan bir yemek olarak tüketilirken, mevsim bittiğinde kuru veya taze bakladan zeytinyağı ile yapılan bir yemek olarak da hazırlanabilir. Sarma hangi şehirde meşhur? Nefis Tokat usulü yaprak dolması4…
Yorum Bırak